Włoskie smaki

Drugą, co do popularności kuchnią europejską jest kuchnia włoska. Znajdziemy w niej bardzo dużo warzyw, ale i przypraw takich, jak oregano, bazylia, rozmaryn, tymianek, estragon czy też po prostu pieprz.

W kuchni tej używa się sporo parmezanu, ale także oliwy, pomidorów, cebuli i czosnku. Znajdziemy tutaj też oliwki, owoce morza.

Najpopularniejszymi potrawami są w kuchni włoskiej potrawy mączne, jak makaron czy pizza na różne sposoby. To, jakie to są sposoby jest mocno uzależnione od regionu.

Bowiem w każdym z dwudziestu włoskich regionów kuchnia wygląda trochę inaczej. Bardzo ciekawy jest pod tym względem Neapol i jeśli tam jedziemy nastawmy się na to, aby spróbować robionej tam pizzy.

Z pewnością jej smak pozostanie dla nas ważnym wspomnieniem. We Florencji zjemy za to pyszny befsztyk i inne równie wykwintne dania mięsne.

Zaś na Sycylii i w Sienie skosztujemy naprawdę pysznych deserów. W Emilii – Romanii możemy zjeść faszerowane pierożki, które także powinny nam zasmakować.